花粉症に負けない！栄養で体を守る方法

花粉症の症状（くしゃみ、鼻水、目のかゆみなど）は、体内の酸化ストレスによって悪化することがあります。ビタミンCは強力な抗酸化作用を持ち、活性酸素を除去することで炎症の悪化を防ぎます。

花粉症の主な原因物質である「ヒスタミン」は、アレルギー反応を引き起こします。ビタミンCはヒスタミンの血中濃度を下げる働きがあるため、アレルギー症状（鼻詰まりやかゆみ）の緩和に役立つ可能性があります。

ビタミンCは、白血球の機能を高め、免疫系のバランスを整えることで、過剰なアレルギー反応を抑えるのに貢献します。これにより、花粉症の症状を和らげる可能性があります。

ビタミンCは、炎症を引き起こすプロスタグランジンやサイトカインの産生を抑制し、花粉症に伴う炎症反応を軽減する働きがあると考えられています。

ビタミンDは、免疫系の働きを調整し、過剰なアレルギー反応を抑える効果があります。特に、花粉症は免疫システムが過敏に反応することで発症します。
免疫細胞なかにTh1、Th2というものがあります。ビタミンDは、Th1/Th2のバランスを整え、過剰なTh2反応を抑制することでアレルギーの発症を和らげる可能性があります。

花粉症による鼻粘膜や目の炎症は、サイトカイン（炎症性物質）の過剰産生によって引き起こされます。
ビタミンDは、抗炎症作用を持ち、炎症性サイトカイン（IL-6、IL-17など）の産生を抑えることで、症状の軽減に貢献すると考えられています。

ビタミンDは、粘膜のバリア機能を向上させることで、花粉などのアレルゲンが体内に侵入するのを防ぐ働きがあります。特に、鼻や喉の粘膜を健康に保つことで、アレルギー症状の悪化を防ぐ効果が期待されます。

オメガ3は、炎症を促進する「アラキドン酸（オメガ6由来）」の代わりに、抗炎症性のプロスタグランジンやロイコトリエンの生成を促進。これにより、鼻粘膜や気道の炎症が軽減されます。
また、IL-6やTNF-αなどの炎症性サイトカインの分泌を抑え、アレルギー症状の悪化を防ぎます。

オメガ3は、Th2優位の状態を抑え、免疫バランスを整えることで、過剰なアレルギー反応を防ぎます。
また、オメガ3の摂取により、アレルギー反応を引き起こす「IgE抗体」の生成が抑えられる可能性があります。

オメガ3脂肪酸は、細胞膜の構成要素として機能し、鼻や喉の粘膜のバリア機能を強化する効果があります。これにより、花粉などのアレルゲンの侵入を防ぎ、症状の悪化を抑制します。

通常、免疫システムは「Th1（細胞性免疫）」と「Th2（抗体免疫）」のバランスを保っていますが、花粉症の人はTh2優位の状態にあります。乳酸菌はTh1の働きを促進し、Th2の過剰な反応を抑えることで、アレルギー症状の軽減に寄与します。

腸内環境が悪化すると、悪玉菌の増加が腸の免疫機能を低下させ、アレルギー症状を悪化させる可能性があります。
乳酸菌は腸内の善玉菌（ビフィズス菌など）を増やし、悪玉菌を抑制することで、腸の免疫バリア機能を強化し、アレルゲンの侵入を防ぎます。腸内環境の改善により、炎症の抑制や免疫の正常化が期待できます。

乳酸菌には、炎症性サイトカイン（IL-4やIL-5など）の過剰分泌を抑制する作用があり、乳酸菌の摂取によって、腸内で短鎖脂肪酸（酢酸・酪酸など）が生成され、炎症の抑制や腸粘膜のバリア機能強化につながります。

朝食にキウイやオレンジを加えるだけで、手軽に抗酸化作用を強化できます。

昼食に焼き魚やサバ缶を取り入れることで、オメガ3脂肪酸を簡単に摂取できます。

夕食に味噌汁や納豆をプラスすることで、腸内環境を整えるサポートになります。

ミネラルファスティングは、消化器官を休めながら必要な栄養素を効率的に補給できる方法です。特に腸内環境の改善に寄与し、免疫機能を整える効果が期待されます。
ファスティングを通じて体内の炎症を抑える働きが促進され、花粉症の症状を軽減する一助になる可能性があります。