ケトジェニックダイエット
おすすめの脂質第2弾！
今回ご紹介するのは
｢オレイン酸｣
まずはオレイン酸が
どんなものなのか説明していきます！
オレイン酸とは？
植物油に多く含まれる、
一価不飽和脂肪酸でオメガ9脂肪酸です。
不飽和脂肪酸は固まりにくく、
常温では液状のため身体にとって
プラスになることが多いです。
オレイン酸はコレステロール値を下げてくれます。
LDLコレステロール(悪玉)を下げてくれますが、
HDLコレステロール(善玉)は維持してくれます。
また血液の中で固まりにくい為、
血圧や動脈硬化、心疾患のリスクを低下させます。
また、血糖値へいい影響を与えます。
オレイン酸にはGLP-1というペプチドホルモンを
分泌させる作用があり、これがインスリンの
働きを高めてくれます。
オレイン酸は比較的ゆっくり消化吸収されるため、
腸に刺激を与え、腸の働きを活発にしてくれ便秘を
予防してくれます。
ケトジェニックダイエットでは便秘になりやすいため
摂取することがおすすめです。
オレイン酸は何から摂取できるのか？
・オリーブオイル
・ひまわり油
・ピーナッツ
・アーモンド
オリーブオイルは空気や光で酸化しやすいため、
使いきれるサイズのものを購入するのを
おすすめします。
また加熱にはある程度強いとされていますが、
サラダにそのままかけるなど火を通さない調理で
使った方がいいです。
アーモンドやピーナッツは糖質を含んでいるので、
ケトジェニックダイエット中は量を計算して
食べるように注意してください。
明日は、最後の１つをご紹介します！
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中森 允崇
なかもり のぶたか
BMsStrength 代表
【保有資格】
・日本トレーニング指導者協会 認定トレーニング指導者
・EBFAベアフットトレーニングスペシャリスト
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